秋分后，少吃茄子和黄瓜，多吃3种“冠军菜”伪娘 露出，应季而食养分足！
秋季是一个成绩的季节，市集上的蔬菜品种相配多，有叶菜、根菜，和夏令的瓜菜、茄类蔬菜等，不仅时令清新，何况养分丰富，蒸是咱们转机饮食、补充养分的好时机。相干词，当今已历程了秋分，气温放心下落，老话有“白露秋分夜，通宵冷通宵”的说法，因此夏令的黄瓜和茄子等凉性食材，固然养分也很丰富，但毕竟已历程时，要留意减少食用了。秋分后咱们要留意时令蔬菜，饮食方面聘任一些更宽裕养分的食材。今天，我为公共推选深秋时节的3种“冠军菜”，它们都很平凡，可是在养分价值上却名列三甲，何况长幼都宜。
一，青椒（维C冠军）
青椒是咱们常见的蔬菜，在每一百克的青椒中，维生素c含量达到一百四十四毫克，是番茄的十倍，也即是说一个东说念主一天，只厚味七十到八十克的青椒，基本上就不错知足东说念主体对维生素c的需求了，因此，咱们要合乎多吃些青椒。
推选菜品：【青椒炒肉丝】
主要食材：青椒，猪肉。
调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，淀粉。
操作法子：1，猪肉洗净后切丝，加入食盐、香葱、料酒、姜片和淀粉执拌均匀，腌制入味。青椒洗净后去蒂去籽，切丝备用。
2，锅中加入食用油，油热后放入肉丝，翻炒至变色后，加入葱花，姜片和料酒爆香后盛出备用。
3，锅中再次加入食用油，油热放入青椒丝伪娘 露出，翻炒至断生后，加入炒好的肉丝，翻炒均匀后，加入食盐调味，即可关火出锅。
第四播播二，菠菜（叶酸冠军）
富含叶酸的蔬菜有好多，比如菠菜、莴笋、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆夹、蘑菇等，这些蔬菜中菠菜的叶酸含量最高，一般的叶酸是从菠菜液中冷漠的，是以多吃菠菜对体魄故意。
推选菜品：【菠菜炒核桃】
主要食材：菠菜，核桃，花生。
调味料：食用油，食盐，大蒜，辣椒，鸡精。
操作法子：1，菠菜摘洗干净，控干水分，放入锅中焯水后备用。核桃和花生都去壳备用。大蒜去皮剁成蒜末。
2，锅中加入食用油，冷锅冷油放入花生和核桃，炒出香味后盛出备用，
3，接着加入蒜末和辣椒爆香，加入菠菜炒匀后，再加入花生和核桃炒匀，临了加入食盐和鸡精，调味提鲜后，即可出锅。
三，油菜（补钙冠军）
油菜是蔬菜中含钙量最高的蔬菜，每100克油菜中含有150毫克的钙，若是咱们每天都能吃油菜的话，那么咱们的体魄里面就不会缺钙了。
推选菜品：【油菜小饼】
主要食材：油菜，糯米粉。
调味料：食用油，食盐，鸡精。
操作法子：1，油菜洗净后切碎，锅中加入食用油，油热放入锅中炒匀后，加入净水、食盐和鸡精大火烧开，盛出备用。
2，略微晾凉后，加入糯米粉，揉成一个光滑的面团，取一个小剂子揉圆后按扁，一个小饼就作念好了。
3，全部作念好后，平底锅刷上食用油，放入小饼，小火煎至一面金黄后，反面再煎另一面，两面都煎好后，加入适量滚水，盖上盖子，烧干水分，水分收干后，小饼就熟透了，出锅开吃。
对于3种冠军菜的厚味作念法，就共享到这里，一又友们，你可爱吃这些菜吗？你是如何作念的呢？迎接公共在批驳区留言，和爱喜一说念共享，厨艺有限，请多多赐教。
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